joi, 29 decembrie 2011

Ma uitam pe pozele mele si m-am gandit sa postez si niste aperitive dragute pe care le-am facut de-a
lungul timpului cu ocazia diferitelor ocazii.
Aici sunt cateva aperitve pe care le-am facut cand a implinit fiul meu Luca 1 anisor.
Am facut niste "arici" din bete de frigarui in care am infipt boabe de strugure,felii de salam Sibiu,chiftelute din piept de pui, castravete proaspat,branza Feta,rosii cherry,si felii de muschi afumat.Betisoarele le-am infipt intr-o paine mica,rotunda,neagra.Au aratat bine.





























Alte aperitve pe care le-am facut:carnaciori de bere in foietaj,bilute de choux umplute cu pasta de branza si pasta de peste,si dobos din cascaval,unt si sunca de Praga.




luni, 26 decembrie 2011

Tort pentru Luca

Acest tort l-am facut pt fiul meu Luca Mihai,care are 2 ani si 3 luni.Figurinele sunt personajele lui preferate din desenele animate(trenuletul Thomas nu a mai ajuns pe tort,ci direct pe sine).Iar interiorul tortului este un blat cu ciocolata insiropat cu nectar de banane si crema este din bezea cu mascarpone si fulgi de migdale.Combinatia a fost absolut delicioasa,fiul meu a mancat 2 felii.

 Craciun fericit dragul meu baietel!


Tort mos Craciun/Santa cake

 Un tort micut,cu blat de pandispan cu banane si 2 creme delicioase:crema de frisca si crema de vanilie,in care am adugat bucati de ananas si bucati de mandarine din compot.
Craciun fericit!


Tort om de zapada/Snowman cake

 Un alt tort de Craciun:o amandina insiropata si o crema de cioco super delicioasa.
Craciun Fericit Dan si familiei!



duminică, 25 decembrie 2011

Briose/Cupcakes










Tort cu pinguini


Adăugaţi o legendă

 Pentru Craciun am ales cateva idei si iata ce a iesit:primul,este un tort delicios,pe care l-am facut cu blat de pandispan si 3 creme:crema de capsune,crema de frisca si crema de vanilie in care am adaugat bucatele de jeleuri fructate.
Cremele au fost dispuse circular;am impartit blatul in 3 cercuri,pe care le-am construit astfel:pe blatul inferior(tortul l-am construit in forma in care a fot copt blatul,adica intr-o forma detasabila)am turnat o crema de budinca de vanilie,in care am infipt biscuiti astefl incat sa se formeze 3 cercuri,;in fiecare din cele 3 cercuri am turnat cate o crema.Pe blatul superior am turnat alta crema de budinca de vanilie si l-am pus peste creme.L-am lasat o noapte la frigider,si a iesit un tort delicios.Iar cand a fost taiat a aratat foarte bine in 3 culori.
Craciun Fericit Elena si familiei tale!